Lo ammetto. . . il colore non è per nulla incoraggiante! In effetti pietanze nere, a parte quelle bruciate, non è che se ne vedano spesso! Fino a che non usi il nero di seppia appunto. Questi però nascono dalla collaborazione tra Bea e Chef C.
Gli spaghetti al nero di seppia sono un classico primo piatto di pesce. Sono una ricetta dalle origini povere