Sforno ancora dolci? Bignè classici alla crema

    Tre ore. Mi sono crogiolata tra la farina, il latte, la crema pasticcera e le uova. Il tutto con un forno a 200 e un caldo torrido da 30. Ma com'è stato bello? Mi sembrava di essere sopra una nuvola, ho fatto tutto con calma, rilassata, senza nessuno intorno.

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