Risotto al prosecco

Questo lunedì vogliamo proporvi la ricetta di un  risotto un po' alcolico :) giusto per far partire bene la settimana. . . . . Ingredienti per 2 persone:1/2 cipolla 1 bicchiere di prosecco170 gr di riso1 litro di brodo di carne20 gr di burro20 gr di parmigiano grattugiatoolio  q. b.