Penne con Ricotta e Spianata Calabra

Ingredienti per 2 persone:140 g di penne60 g di spianata calabra100 g di ricotta5/6 foglie di basilicooliosaleProcedimento:Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Tagliate a cubetti la spianata e saltatela in padella con un filo di olio. Fatela rosolare per qualche minuto. Aggiungete la ricotta e 4