appena vedo i carciofi non posso fare a meno di prenderne in quantita' industrialie mangiarne in piu' modi possibili!!!!!!!!!!!IGREDIENTIpomodori passaticipolla rossa tritata finecarciofi puliti e tagliati a fette sottiliricotta salata stagionataolio evobasilicosale e peperoncinopasta tipo pennePROCEDIMENTOin una pentola olio e cipolla ad imbiondire, unite i carciofi, appassite qualche minuto poiaggiungete