Ingredienti (per 4/5 persone):per gli gnocchi:500 gr di farina300 gr di latteper il condimento:4/5 carciofilatte q. b. panna q. b. olio e. v. o. sale, pepe e peperoncinoPer prima cosa ho pulito i carciofi e li ho messi in una terrina con dell'acqua e uno schizzo di limone per