Visto che siamo nel periodo di Carnevale, vi propongo queste golose frittelle che ho visto sulla rivista di Piu' Dolci. Molto facili e veloci, ma soprattutto buonissime _Ingredienti:500 g. di latte2 albumi1 tuorlo125 g. di farina25 g. di amido di mais160 g. di zucchero1 baccello di vaniglia1