Frittelle di ceci e zucca travestite da Pizzelle di sciurilli (o frittelle di fiorilli)

    Le pizzelle di sciurilli sono un piatto tipico della tradizione culinaria partenopea che si preparano in estate, quando sulle zucchine spunta il caratteristico fiore arancio che viene utilizzato come ingrediente protagonista. Come ricorderete avevo ricevuto una zucca mantovana, dal caratteristico sapore dolciastro quella, per intenderci,

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