Focaccia con patate alla paprica

Ingredienti: 500 g di farina per panificazione farina per la lavorazione 200 g di patate lessate 25 g di lievito di birra fresco 1 cuchiaio di paprica dolce olio extravergine d’oliva sale Preparazione: Sciogliete il lievito in un dl di acqua tiepida. Disporre la farina a fontana e mettere al centro il lievito sciolto, le patate ridotte