Carciofi ripieni arrostiti sulla brace
L'ortaggio che da piccola non adoravo e poi andando via da casa ho apprezzato è il carciofo! Cresciuta nella zona della piana del Sele, dove tra i suoi prodotti migliori c'è il Carciofo di Paestum I. G. P , anche i miei genitori li piantavano per venderli ogni
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