Carciofi ripieni !!!

Questa gustosissima ricetta l'ho presa in prestito alla mia amica Lory, aveva postato una foto dei suoi carciofi ripieni su fb e subito le ho chiesto la ricetta!!!Al mercato ho trovato dei bellissimi carciofi, le mammole, ideali proprio per farli ripieni e cosi' mi sono messa subito all'opera. . .