Cannelloni con ricotta e bieta

Ecco un piatto di bellissimi e buonissimi cannelloni con ricotta e bieta. Sono davvero favolosi! Vediamo come prepararli. Ingredienti per 12 cannelloni: Per il sugo: olio aglio circa 400 ml di salsa di pomodoro basilico vendita Per il ripieno: 200 g di ricotta vaccina 100 g di bieta 1 uovo pepe noce moscata vendita 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, più una spolverata