Sformato di CavolfioreIngredienti:1/2 cavolo fiore, 2 patate piccole, 1 mozzarella (oppure 150 gr di ricotta), 2 cucchiai parmigiano, 1 cucchiaino di sale, 2 uova, pepe e noce moscata (a piacere). Preparazione: Mettere il cavolo e le patate a pezzetti nel cestello (se non entrano metterle