Ingredienti per 2 persone:150 g di fagiolini, 50 g di orzo perlato, 1 carota, 1 scalogno, 1 scatola di fave cotte, 1 scatola piccola di piselli, 1 mozzarella di bufala, prezzemolo fresco, brodo vegetale, q. b olio evo e sale di cerviaMetti di avere in frigorifero una mozzarella di bufala