ZUCCHINE RIPIENE GRATINATE (clicca e condividi)

INGREDIENTI per 4 persone:4 zucchine medie e freschepoco olio extravergine1 spicchio d’agliopoco prezzemolo tritato80 g di carne trita a piacere20 g di prosciutto crudo o pancetta20 g di grana1 uovo1 amarettosale, pepepangrattatoPROCEDIMENTO  Lavare e tagliare a metà le zucchine nel senso della lunghezza; scavarne la polpa e tagliarla a