Zucchina centenaria (Chayote) in pastella

Zucchina centenaria (Chayote ) in pastella Zucchina centenaria (Chayote ) in pastella Zucchina centenaria (Chayote ) in pastella Ingredienti per 4 persone: 2 zucchine centenarie, 300g di farina 00, mezzo panetto di lievito di birra, olio extravergine d’oliva, sale. Preparazione: Sbucciate con attenzione e con l’aiuto dei guanti, le zucchine ,