Vol au vent di pollo dello zio
Ingredienti per 4 persone1 rotolo pasta sfoglia300 g petto di pollo200 g funghi champignons surgelatiSaleAglioRosmarinoSalviaTimoBrodo vegetalePer la besciamella20 gr farina40 gr burro300 ml latteNoce moscataSale q. b. Parmigiano q. b. Prendere il petto di pollo e privarlo dell’ossicino e della cartilagine. Dividerlo a metà e metterlo a rosolare in
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