Tortini di Porri al Profumo di Speck

A grande richiesta degli amici lettori de Le Ricette del Pozzo Bianco apro la stagione autunnale! Questi tortini di porri e speck ormai ben collaudati nella mia cucina possono essere proposti sia come “mono porzione” sia come “grande tortino” …. . cioè torta salata da tagliare a fette.