Torta di pere e cioccolato allo zenzero (vegan)

Continua la mia rassegna di dolci che fanno bene a corpo e spirito!Ieri ho fatto questa bella torta cioccolatosa nella quale ho tuffato due pere che gravitavano da troppo tempo solitarie nel cesto della frutta e il risultato che ho ottenuto è sorprendente. Anche per via della consistenza perfetta,