Capita spesso che delle ricette richiedano soltanto l'utilizzo dei tuorli e immancabilmente non si sa come riutilizzare i poveri albumi che ci rimangono. Beh, questa ricetta è una valida idea per smaltirli, il risultato è una torta soffice e gustosa!Torta agli albumi al profumo d’aranciaIngredienti:250gr di farina140gr