TOFU ALLA MEDITERRANEA
vegetariana/veganaINGREDIENTITOFU al naturale 300 gr8 POMODORINIun cucchiaio di CAPPERI2 cucchiai di olio e. v. osale pepe q. b. mezzo SCALOGNO2 cucchiai di patè di pomodori secchiFARINA q. b. RUCOLATagliare il tofu a cubetti ed impanarlo nella farina. Tagliare i pomodorini a metà . Soffriggere lo scalogno tritato con l'olio
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