TASCA DI TACCHINO RIPIENA

Un arrosto facile e delizioso, la carne morbida e delicata accoglie benissimo la farcia di funghi e speck.  Un piatto perfetto per il giorno di Natale. Ingredienti per circa 6 persone:circa 800 gr di fesa di tacchino100 gr di speck a cubetti250 gr di funghi champignon trifolati un uovo intero3