Ingredienti per 10 tapas:30 code di mazzancolle, 3 cipolle rosse, 2 cucchiai di zucchero di canna, 1 bicchierino di aceto di mele, prezzemolo fresco, olio evo e sale di CerviaDisponete le mazzancolle (pulite) su un cestello per vaporiera, cuocetele a vapore per qualche minuto avendo l'accortezza di girarle almeno