Straccetti con rucola, pachino e pecorino - Tradizione rivisitata

    Caldo, caldo ed ancora caldo. Ma va bene così. Fino a qualche giorno fa eravamo tutti lì a lamentarci del freddo. L'estate è alle porte ed è giusto che si presenti nella sua veste più tipica: io voglio godermi ogni stagione, coglierne le peculiarità e

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