Spinaci speziati con tortino di riso basmati (Saag)

Questa ricetta potremmo anche chiamarla "come trasformare un piatto marocchino a base di agnello in un piatto indiano a base di verdure". Questa domenica proprio non ne azzecco una! Ispirata da una ricetta vista su una rivista, decido di avventurarmi nella cottura dell'agnello alla marocchina con spezie e