Ricetta del blog Grazie!Ingredienti per 12 dolcini:300 g di farina 00 (per me farina bio Arifa )80 g di zucchero2 uova e 1 tuorlo50 ml di olio extravergine d'oliva (per me olio di semi)Per il ripieno:400 g di ricotta di pecora (per me ricotta di mucca)100 g di zucchero4 uovascorza grattugiata di