ROTOLINI DI MELANZANE
Altro antipasto veloce e facile da preparare e ottimo da gustare. Ingredienti:200 gr di melanzane30 gr di prosciutto cotto90 gr di philadelphiaoriganoolio extravergine d'olivasaleProcedimento:Tagliate a fettine (per la lunghezza) le melanzane e grigliatele. Salatele e lasciatele raffreddare. Stendete la Philadelphia lungo tutta la fettina grigliata della melanzana, spargete un
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