Risotto veloce con bietole e porri su purè di zucca.
Questa sera avevo proprio una gran fame. La giornata è stata lunga, a pranzo ho mangiato un panino al volo e questa sera avevo bisogni di qualcosa di buono e sano. . . ecco quindi questa ricettiva veloce per un risotto ricco di sapore e di colore.
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