Risotto tricolore

    Ingredienti (x 2):200 gr di riso arborio1 zucchina piccola (100 gr)1 cucchiaino di concentrato di pomodoro1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato2 foglioline di basilico 1 dado di verdure1 scalognoolio extravergine d'oliva3 bicchieri d'acqua mezzo bicchiere di vino biancoQualche giorno fà sul blog di ho visto questa bella e buona ricetta,

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