RISOTTO FUNGHI E ZAFFERANO GRECO

Ciao a tutti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Buon fines ettimana a tutti!!!!Oggi vi saluto con un bel piattino fatto con lo zafferano che ho preso in Grecia durante le mie vacanze estive!!!INGREDIENTI:Per 2 persone160 g di risoFunghi porcini secchi q. b. Acqua q. b. Sale q. b. Cipolla q. b. Prezzemolo q. b. Vino bianco