Risotto con croste di parmigiano e zucchine

    Riusa, riduci, risparmia, rifletti, riponi, rispetta, ricorda.  Scrivetevi queste sette R su di un foglio e attaccatelo ben in vista sul frigo. Aggiungetevi un ultimo punto che li racchiude tutti: del cibo non si butta via niente. Al momento di preparare

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