RISOTTO ALLO ZAFFERANO E ROBBIOLA

Ciao a tutti!!!!Buon inizio settimana!!!!!Oggi vi saluto con questo piattino che ho cucinato con le poche cose che avevo in casa. Non avevo ancora fatto la spesa e non sapevo proprio cosa cucinare, poi ho aperto il frigorifero ed ho visto la robbiola, e mi sono detta "perchè