Risotto alla colatura con pane, burro e alici di Cetara

    Un risotto, ingrediente per nulla campano, illuminato dalla colatura di alici e condito con briciole di pane, burro e alici di Cetara, in fondo un lievissimo profumo di timo e limone. Il mio piatto del cuore per , il contest organizzato da Teresa De

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