Risotto All'Aroma di Tartufo e Funghi Porcini

Ingredienti:8 pugni di riso 1/2 cipolla30 gr. di funghi porcini secchi2 litri di acqua4 dadi Olio evoSale fino q. bPrezzemolo TritatoNoce di burroFormaggio Gratuggiato Procedimento:Come prima cosa mettete a mollo in acqua tiepida per circa 20 min i funghi porcini. Una volta che si sono ammorbiditi potere tritarli finemente con