Riso venere al pesto di noci e pomodorini datterini

Una alternativa al classico condimento di pesce per questo riso nero. Mentre colpisce l'effetto cromatico tra il nero del venere ed il rosso del pomodoro, il gusto è più morbido ed i sapori sono ben accostati; a farla da collante un cremoso e non scontato pesto di noci. Una