ingredienti per 4 persone4 cespi di radicchio rosso di Treviso tardivo igp8 fette di sopressaolio di oliva extravergineaceto balsamicosale e pepepreparazioneLavate e tagliate in 4 longitudinalmente il radicchio, quindi asciugatelo per bene. In una padella antiaderente scaldate un filo di olio, adagiatevi il radicchio e insaporitelo con sale