Quanti modi di fare e di rifare: la Bougatsa di Salonicco.

Questo mese con gli amici e amiche di Quanti modi di fare e di rifareandiamo in Grecia e per la precisione a Salonicco; immaginatevi seduti al tavolo di un bar in compagnia della vostra metà intenti a  degustare questa delizia di pasta sfoglia e crema: la bougatsa. La ricetta è