PURE DI FAVE CON PUNTARELLE CONCE

Le fave secche fanno parte della famiglia delle leguminose forse ingiustamente un po' trascurate. Contengono pochissimi grassi e poche calorie, quindi adattissime per una dieta ipocalorica Un piatto che mia madre invece faceva spesso e che mio padre adorava. Io me ne sono ricordata in questi giorni,