Pollo Peperoni e Cipolla light

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima e super light. Per due persone300 gr di petto di pollo3/4 peperoni grandi4 cipolle (quelle che preferite)Sale pepeAcqua q. bLatte q. bOlio evoAglio fresco o in polvere. Mettiamo in ammollo nel latte per mezz'ora il pollo tagliato a strisce per mezz'oretta almeno. In un