PIZZA AL PIATTO, UN IMPASTO CHE NON MI DELUDE MAI

Da quando sto usando il lievito madre le ricette che facevo con lievito di birra non le considero proprio più in quanto tali ma una per volta sto cercando di trasformarle usando il mio "vito". La prima in assoluto è stata  e da brava pugliese non poteva essere diversamente, poi