Petto di pollo in salsa tandoori masala

Per questa ricetta mi sono ispirata (il resto è mia libera interpretazione. . . quindi non vuole essere la ricetta originale) al Pollo tandoori indiano. La ricetta prende il nome dal forno tandoori. Su wikipedia leggo: "Un tandoor () o tandoori () è un  d' a forma di  rovesciata o. Il tandoor viene usato per