Peperoni e Pere in Insalata

Un contorno croccante e semplice per accompagnare della carne rossa alla griglia. Ideale per sgrassare il palato.   Ingredienti per 2 persone:1 Peperone Rosso;1 Pera Williams a metà maturazione;Olio di Oliva;Aceto Balsamico;Sale;Timo.  Lavare il peperone, privarlo dei semi interni e tagliarlo a striscioline sottili. Lavare la pera e tagliarla