Pasta sfoglia integrale

Ingredienti150 g farina 0150 g farina integrale180 ml acqua fredda200 g burromezzo cucchiaino di saleDifficoltà Procedimento In una terrina setacciamo le due farine ed il pizzico di sale. Aggiungiamo l'acqua fredda ed impastiamo inizialmente con una forchetta e successivamente con le mani fino a formare una palla. Avvolgiamo l'impasto nella