Pasta agli Scampi

Ingredienti per 4 persone16 scampi medi400 g polpa di pomodoromezzo bicchiere di vino bianco seccoolio evosalepeperoncinoun mazzetto di prezzemolo2 spicchi d'aglio 320 g di pasta lungaDifficoltà ProcedimentoLaviamo e puliamo gli scampi eliminando con le forbici le antenne e gli occhi. Stacchiamo la testa dalla coda.  Versiamoli in una padella