Pan brioche allo yogurt light (senza burro ed olio)

Ingredienti:120 g di uova280 g di farina 00250 g di farina manitoba3 cucchiai di dolcificante 160 ml di yogurt bianco magro100 ml di latte scremato8 g di lievito di birra40 g di gocce di cioccolatoper lucidare:uovalatte scrematogocce di cioccolatoProcedimento:Riscaldate leggermente il latte e scioglietevi il lievito di birra. In