Orzo alla Gricia con Zucchine

Rielaborare i classici oramai è diventata una mia passione! La scelta di oggi è ricaduta sulla pasta alla gricia. L'ho voluta rendere più sana, ricca di fibre e minerali. Si può gustare all'istante o anche tiepida, sarà una buonissima coccola per il vostro palato!Ingredienti per 4