Orecchiette alle cime di...broccolo

Quando sparecchiando ci si accorge che i piatti sono stati ripuliti alla perfezione dalla scarpetta è un segno davvero gratificante per chi cucina. In più se la ricetta in questione è particolarmente semplice siamo di fronte al piatto ideale, che porta massimo rendimento con il minimo sforzo. Mi