Nidi di patate ripieni di funghi

Deliziosi nidi di patate ripieni di funghi (una combinazione perfetta). I funghi possono essere sia freschi che congelati   Ingredienti: 800 g di patate 70 ml di latte 1 cucchiaio burro 300 g di funghi erbette da gustare 50 g di parmigiano reggiano 1 cipolla olio extravergine d’oliva sale pepe Preparazione: Sbucciare le patate, coprirle con acqua e far bollire finché saranno tenere.