La mia cucina romana e del Lazio: Frittata alla burina
La frittata alla burina non è conosciuta in tutte le case romane. Io stessa non l'avevo mai cucinata. Ma siccome secondo me qualsiasi cosa si riduca in frittata diventa commestibile e anche buona, mi sono chiesta: Perchè non provarla almeno una volta? Ecco è nata così la
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