Involtini di Spada affumicato, Mozzarelline e Zucca

    Un antipasto semplice e sfizioso. L'affumicato del pesce si sposa benissimo con la dolcezza della zucca.  Ingredienti per 4 persone:100gr di Pesce Spada affumicato;12 Mozzarelline Ciliegia;150gr di Polpa di Zucca;1/2 Limone;4 CC di Olio EVO;30gr di Rucola;Sale e Pepe.  In un recipiente unire il succo di mezzo limone con l'olio,

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